Für unsere Senioreneinrichtung "Am Alten Stadttor" in Bad Münstereifel suchen wir Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt als Hauswirtschaftsleitung m/w/d Verantwortung und Organisation für den gesamten Küchenbereich Herstellung von Speisen - für die Bewohner unserer Altenhilfeeinrichtung - für Gäste und Events in unserem Haus Betreuung und Beratung unserer Bewohner und Gäste Kalkulation und Organisation von Menüfolgen und Speisekarten Warenwirtschaft (Bestellungen der Lebensmittel) Überwachung und Anleitung von Auszubildenden Kontrolle und Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP Kontrolle, ob alle für den Küchenbereich geltenden Bestimmungen und Gesetze eingehalten werden geregelte Arbeitszeiten mit Ausnahmen von Veranstaltungen im Abendbereich Sie verfügen über eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch m/w/d Berufserfahrung als Küchenleitung wünschenswert Spaß an der Führung eines Teams Organisationsfähigkeit flexible, eigenständige und kreative Arbeitsweise Serviceorientierung und Freude an der Rolle als Gastgeber positive Einstellung zur Arbeit mit älteren Menschen handwerkliches und künstlerisches Geschick Aufgeschlossenheit für jegliche Arten von Speisen Fortbildungsbereitschaft einen sicheren Arbeitsplatz mit Perspektive in einer neuen, modernen Einrichtung und einem innovativem Arbeitsumfeld einen unbefristeten Arbeitsvertrag mit flexiblen Arbeitszeitmodellen vielfältige interne externe Weiterbildungsangebote im Rahmen der Personalentwicklung JobRad Familienfreundlichkeit am Arbeitsplatz Konnten wir Ihr Interesse wecken?
Abwechslungsreich und vielseitig – Ihr Aufgabenfeld als Stellvertretende Küchenleitung Vertretung des Küchenchefs Mitwirken bei der Erstellung von individuellen und saisonal abgestimmten Menüs Zubereitung von Speisen in Büffetform Einkauf von Lebensmitteln Anleitung von Küchenpersonal und Auszubildenden Qualifiziert und motiviert – Ihr Profil als Stellvertretende Küchenleitung Ausbildung als Koch (mit einschlägiger Berufserfahrung) Ausbildereignungsschein oder die Bereitschaft, diesen zu absolvieren gute Sozialkompetenz, Teamfähigkeit, Organisationsfähigkeit sowie Bereitschaft mit flexiblen Arbeitszeiten zu arbeiten Bereitschaft zum Leben auf einer Insel wertschätzender und professioneller Umgang mit unseren Gästen Attraktiv und sicher – unser Angebot an die Stellvertretende Küchenleitung sicherer Arbeitsplatz in einer dynamischen Branche mit Wachstumspotential Wohnmöglichkeit auf der Insel Langeoog vielfältiges Aufgabenspektrum, in dem Sie Ihre Stärken einbringen und ausbauen können Vergütung nach AVR DD-Tarifvertrag mit attraktiven Sozialleistungen wie 13.
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Hansefit, Jobrad und dem Cleverfit Villingen-Schwenningen Wir bieten vielfältige Rabatte über Corporate-Benefits Bei uns erhält man bis zu 100% Fahrtkostenzuschuss bei Benutzung der öffentlichen Verkehrsmittel Wir bieten eine attraktive Ausbildungsvergütung nach TVAöD Bei uns vernetzen sich SBK-Auszubildende und Studierende miteinander um gemeinsam ans Ziel zu kommen und den Zusammenhalt zu stärken Die theoretische Ausbildung erfolgt an der Helene Lange Schule in Offenburg.
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